3. Kahve :
Güzel bir kahvenin yerini hiçbir şey tutamaz
kabul.Mis gibi bir Türk kahvesi,toprak kokulu koyu bir filtre kahve,lezzetli bir mocha yada en zor
anlarda imdada koşan nescafe bazen günün en mutlu anını yaşatır insana.Ama bir
düşünün,reklamlarda bile kahvenin kokusuna vurgu yapılır,çoğu zaman herhangi bir
yerde duyduğumuz kahvenin kokusu kendimizden geçirir bizi ve hatta kavrulan,öğütülen
bir kahvenin müthiş kokusu kaplar etrafı..O an koca bir fincan kahve bile
içebilirim diye düşünürsünüz ama içimi hiçbir zaman kokusunun verdiği hazzı
vermez insana.
2.Leblebi :
Yıllar önce bir arkadaşımla Pazar yerinin
kalabalığı,gürültüsü içinde ilerlerken burnumuza gelen mis gibi bir kokuyla
etrafımıza bakındığımı hatırlıyorum.Bir kuruyemiş dükkanın önünde büyük bir makine
da leblebi kavruluyordu.Cebimizde ki bir iki lira bozuk parayla almaya
niyetlendik.O kadar güzel kokmuştu ki. Esnaf amcamıza uzattığımız bozuk
paralarla amcanın eline leblebileri koymak için aldığı kese kağıdı arasında ki
orantısızlığı fark edince geri dönülmez bir yola girdiğimizi
anlamıştım.Neredeyse yarım kiloluk bir kese kağıdı leblebiyle yola koyulduk.Yol
bitti mahalle bitti gün bitti ama o kadar arkadaşa ikram etmemize rağmen
leblebiler bitmedi.Atmaya da kıyamıyoruz.Midemiz zaten kendinden geçti.O gün
anladım ki leblebinin kokusuna bir daha kanılmayacak.
1.Haşlanmış tane mısır :
Listemizin bir numarasında elbette
bardak mısır olarak ta ünlenen şahane kokulu vasat lezzetli ürünümüz var.
Sokakta,alışveriş merkezlerinde nerede olursa olsun buram buram kokusu heryere
yayılıyor bu meretin.Açsınız büyük bir bardak alıyorsunuz tuzu yağı isterseniz
çeşitli sosları her şeyi tamam.. Ama ağzınıza attığınız ilk kaşıkta bütün
hayalleriniz yıkılıyor. Mısır işte bu.. çok güzel ama kokusu kadar güzel değil
be arkadaş..